Lo sapevi già?
Scopri le proprietà dei funghi
LA STORIA DEI FUNGHII funghi sono una fonte di cibo per l'uomo da tempi immemorabili. Già all'età della pietra, le persone erano consapevoli del valore dei funghi come alimento. E già allora riconoscevano che i funghi potevano essere conservati essiccandoli. Dato che i funghi contengono anche molte proteine, tra l'altro, gli aborigeni, la popolazione indigena dell'Australia, li chiamavano molto presto "il pane dell'uomo nero".
Si sa anche che i funghi sono stati molto apprezzati in Cina e in Giappone per migliaia di anni e che alcuni di essi sono stati addirittura venerati. Nell'antichità i funghi venivano utilizzati anche per scopi rituali.
ALL'EPOCA DELLAMIGRAZIONE (500-800 d.C.), la conoscenza dei funghi era andata in gran parte perduta. Non sorprende quindi che la nostra attuale conoscenza storica dei funghi abbia dovuto essere ricostruita faticosamente dai ricercatori. Ad esempio, le opere sui funghi della badessa Hildegard von Bingen (dal 1098 al 1179), uniche per il Medioevo, sono considerate rivoluzionarie. I ricercatori si basano anche sulle tradizioni delle regioni a cultura sciamanica.
La più grande creatura vivente del mondo
I funghi sono piante o animali?
Beh, è difficile rispondere a questa domanda come a quella su chi sia nato prima, "l'uovo o la gallina". I funghi non contengono "clorofilla". Questa è la sostanza che colora le piante di verde e le aiuta a produrre zucchero e ossigeno dalla luce del sole, dall'acqua e dall'anidride carbonica. Di conseguenza, i funghi non sono in grado di fare la fotosintesi e non possono essere classificati come "piante".
Quindi appartengono agli animali? I funghi hanno bisogno di nutrienti organici prodotti da altri organismi per il loro metabolismo e sono quindi più vicini al regno animale. Tuttavia, alcune caratteristiche genetiche non coincidono. I funghi sono quindi speciali sotto tutti i punti di vista e non possono essere classificati in modo specifico come specie. Per noi, coltivare funghi medicinali è un'avventura nuova ogni giorno e un viaggio emozionante in un mondo ancora in gran parte sconosciuto. Siamo felici di continuare a portarli con noi.
I funghi, la squadra di pulizia della natura
I funghi hanno un effetto purificante sull'ambiente in cui vivi
I funghi sono ancora un mistero per noi. Tuttavia, è noto che hanno un effetto depurativo sull'ambiente in cui vivono. Il fungo vero e proprio, il micelio, si diffonde sottoterra e permea il terreno con i suoi filamenti. In questo modo è in grado di assorbire sostanze nutritive e inquinanti e di scomporle a livello molecolare.
In questo modo, i funghi svolgono un compito importante in natura e creano un terreno ricco di nutrienti. Grazie a queste proprietà, produciamo solo nelle condizioni più rigorose, su terreni completamente privi di sostanze inquinanti e con aria filtrata. Ti forniamo i funghi medicinali più puri, senza pesticidi e antiparassitari, per disintossicare il tuo corpo nel miglior modo possibile.