De délicieuses recettes de champignons pour toute l'année
- pas de réduction possible: Oui
9,90 €*
Disponible, délai de livraison : 1-3 jours
Aucun autre champignon de culture n'a une histoire aussi longue que le champignon de Paris, et aucun n'est plus populaire que lui partout dans le monde. Mais des champignons comestibles encore peu connus il y a peu, comme le shiitake, le pleurote ou l'hericium, deviennent peu à peu de véritables champions dans la cuisine.
Il y a beaucoup de bonnes raisons à cela. Après tout, ils sont tous délicieux, sains et peuvent être utilisés pour préparer une variété infinie de plats délicieux. De plus, ils sont faciles et rapides à préparer et sont désormais disponibles toute l'année dans les magasins de légumes et dans presque tous les supermarchés, toujours frais et de la meilleure qualité.
Ce livre fait battre le cœur de tous les fans de champignons. Sur un total de 100 pages richement illustrées, le livre présente les 57 plus belles recettes de champignons de la cuisine professionnelle du BDC (Bund Deutscher Champignon und Kulturpilzanbauer e.V.). Qu'elles soient à base de viande, de poisson ou végétariennes, légères en été, consistantes en hiver ou pour le menu de fête de Noël et de Pâques, il y a beaucoup de nouvelles recettes créatives à essayer et à savourer pour tous les goûts et toutes les occasions.
Chaque recette est accompagnée d'informations nutritionnelles et d'indications sur le temps de préparation et de cuisson. Les recettes sont complétées par une petite histoire des champignons avec beaucoup d'informations sur les champignons de Paris, les shiitake, les pleurotes et l'hericium - y compris leurs avantages nutritionnels - ainsi que des conseils utiles sur l'achat, le traitement et la conservation des champignons comestibles.
Couverture souple Format : L17 x H24 cm Nombre de pages : 100, Poids : 290 g Entièrement en couleur
14 février 2024 08:19
Die Pilze sind einfach nur spitze!!! Arbeite ja auch als Apothekerin und dort in Füssen bestellt sie mein Chef inzwischen auch mit Begeisterung!!!
8 février 2023 08:32
Le paiement est simple dans notre boutique ! Vous trouverez des informations détaillées sur Paiement et livraison. Nous proposons les méthodes de paiement suivantes:
Envoi dans le monde entier
LIVRAISON GRATUITE DANS LE PAYS
Une fois votre commande passée, vous recevrez un e-mail de confirmation vous informant que notre équipe d'expédition a bien reçu votre commande. Dès que votre commande a été traitée, vous recevrez une notification par e-mail avec vos informations de suivi. Les frais d'expédition ne sont pas remboursés en cas de retour. Nous expédions par:
